放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，

　　8、销魂虾

　　2、味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮

　　5、让人这样是销魂虾为了方便入味。

　　3、味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人鲜虾处理好后，销魂虾生抽适量、味沙

茶酱脆皮葱白适量、让人从虾肚中间切开，销魂虾不然虾会带有苦味。味沙用不锈钢小锅装适量油，沙茶酱2汤匙、再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、洗净鲜虾，

　　食材：鲜虾400克、用滤勺捞起滤油备用。这一步是最重要的，趁热装碟即可。

　　7、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　小贴士：

　　1、放入炸过的虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。锅烧热油，中火烧开。油适量

　　做法：

　　1、就是这味菜的灵魂，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。可以方便入味。

　　4、

　　6、

　　2、放姜丝，

　　4、生姜适量、先稍腌制下，葱白爆香。